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がっつり吹いてもドライデー

夜、新宿でリハーサル。
ブリブリ吹く。
あとは日曜の本番を待つのみとなりました。

いろんな意味でスリリング、そして曲数多いってのは間違いない。
25年前からのオリジナルメンバーをはじめ15年以上一緒にやっている仲間が大半のなか、
キーボードの高橋"トモちゃん"知己さんは今回初参加です!お楽しみに!
われらが今までやったことがないコード進行・・・まさかの新境地も!?

2月5日、みなさまのお越しをお待ちしております!



さて。ライヴに向けて自分のためのモチベーションアップキャンペーン。
昨日に続いてJames Brown。



”Mother Popcorn” 
カッコええなぁ。 後半の若き日のMaceo Parkerのサックス、たまらんわ~。
”Maceo ! Blow your horn !!”
テナーを吹く映像はめずらしい。 この後アルトに転向。
なんにせよ、この人が吹くとサックスはメロディ楽器でなくリズム楽器だ。


今日は楽器を持って出かけたので、お昼はめずらしくサンドイッチ。
弁当箱はかさ張るからねぇ。

具材もめずらしく洋風。
以下備忘メモ。

『薄切りビーフのバルサミコ煮』
薄切りの牛肉と紫玉ネギをバターでソテー。冷凍ストックしてあったトマトベースの野菜スープを入れ、ウスターソースを少し。バルサミコ酢をドボッと。水気が減るまでことこと煮る。家にはウスターソース置いてないので蒸し焼きそばに付いてた粉末ソースを入れたけど、まぁ問題なし。ちょっとストロガノフな趣き。

『でたらめポテトサラダ』
レンチンしたジャガイモに紫玉ネギ。マヨネーズちょっとしかなかったのでヨーグルト少々プラス。ワインビネガー。黒胡椒たっぷり挽いてグリグリ。

『でたらめコールスロー』
マヨがなくなったのでキャベツをヨーグルトとワインビネガーで和えて黒胡椒。

ポテサラとコールスローでビーフをはさんで。
パンは山型の厚切りをトースト。

酸味が爽やか。久しぶりのビーフも美味しゅうございました。薄切り上等。

そして、今日もドライデー。
by hey_leroy | 2012-02-02 23:59 | 家呑み家ゴハン | Trackback | Comments(0)
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guinn's booze・・・sax吹いたり。呑んだり呑まれたり。 ヨコスカ発、ユルマッタリで昭和な日々。


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