七草粥
2013年 01月 07日
とくべつ暴食したつもりはないのだけど、年末年始の運動量をおもんばかると、さもありなん。
そんなこんなで正月七日の朝は七草粥。胃腸をいたわりましょう。
昨日スーパーでみつけた、神奈川産の春の七草。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。
すずな(蕪)、すずしろ(大根)、芹しかわからん。
あとは「その他の葉っぱたち」にしか見えん。
刻んで塩でさっと茹でて、お粥にまぜる。
ずいぶん久しぶりに頂くなぁ。
・・・この、ダウン・トゥー・アースな風味。大地の香り・・・泥臭い・・・
さ、粥も食べたし、ここいらで一度胃のなかを空っぽにしたい。
体重計には年末から乗っていない。