ヌーヴォー
2011年 11月 18日
ご近所のbarで、ボジョレー・ヌーヴォー、いただきました。解禁2日目。
樹齢100年の葡萄の木からとれたという希少な『キュヴェ・サントネール』と、在仏日本人女性醸造家がつくった『ヴィニフィレ・パ・ジュンコ・アライ』。・・・なんて聞いてもチンプンカンプンだけど。
どちらも新酒とは思えぬ豊潤さでした。
ちょっと見方かわったなあ。
おいしいパテと、ワインを練りこんであるパンと一緒に、近所の友達たちと。
たまには甲類焼酎や、日本酒(醸造用アルコール添加)以外も呑むんだもんね。