人気ブログランキング | 話題のタグを見る

あかもくうどん


休みの日の昼食はたいてい麺。
今日は小坪産アカモクを練り込んだ、あかもくうどん。

あかもくうどん_f0160346_10531544.jpg


片瀬にシラスを買いに行ったら不漁でなくって、なんとなく手に取ったもの。


あかもくうどん_f0160346_10532672.jpg


ほんのり感じる磯香。
細くて見た目は田舎そばみたいだけど、原材料は小麦粉と食塩とアカモクのみ。
あとは、カブの鱈子あんかけなど。



あかもくうどん_f0160346_10534057.jpg


夕餉の買い出しに腰越へ。ついでに散歩。


あかもくうどん_f0160346_10534642.jpg


ヤオミネのオリジナルコロッケ、揚げたてはやはり相当ウマイ。
もちろん上空にトビがいないことを確認しつつ。

あかもくうどん_f0160346_10535977.jpg


今日は酒場には繰り出さないのだ。・・・のだ。



by hey_leroy | 2018-11-07 18:50 | 家呑み家ゴハン・弁当

たゆむあした、ゆるむゆうべ。カマクラ発、ユルマッタリな日々。読み返されない備忘録。


by hey_leroy